社長である夫が戻って来た。今日は朝から旅館組合から緊急会議の案内があり、昼前に町の観光課の会議室で会合が行われていた。
女将の恵奈子がフロントでスタッフと宿泊者名簿を確認している時だったが、夫が「話がある」と恵奈子を呼び、ティーラウンジでお茶を飲みながら今日の緊急議題について聞かされた。
それは信じられないことだった。恵奈子夫婦も１０年ほど前に北陸方面を旅行した際に宿泊したことのある山城温泉の大規模な「百万石ホテル」だが、数年前に休業してしまった建物に犯罪者が入り込み、銅板や銅線などを取り外して持ち去っていることが判明し、その被害額が１０億円にもなるというのだから驚きだった。
２人が利用した頃はお客さんが多くて活気があった。夕食が済んでイベント広場で行われる「お祭り」もスケールが大きく、家族連れの人達が喜んでいた光景が印象に残っているが、数年前に経営状態が厳しいと噂され、やがて休業に至ってしまった事実に同業という立場でも寂しさを覚えていた。
実は、この温泉地にも昨年に廃業した旅館が存在しているのである。後継者がなく木造建築も老朽化して耐震にも問題があるとの指摘から廃業したものだが、恵奈子の旅館にも仲居が一人と厨房スタッフの一人がその旅館に勤務していた事情もあった。
今日の緊急会議で議題になったのはその廃業した旅館の問題で、そのまま建物が残った状態なので不審者が放火事件でも起こしたら大変ということで、地元を管轄する消防署と警察関係者も参加していたことを知った。
全国の温泉地でこのような問題が多発している最近だが、不審火から大火となって類焼から温泉街が変わり果ててしまった出来事もあり、そんなことにならないようにという対策についても議論されたそうだ。
取り敢えずは各組合員が建物の周囲を気を付けて見守るということになったが、そこに隣接するホテルと旅館両社が「組合負担が無理なら組合員に臨時徴収して貰って警備会社に依頼を」と要望も出たそうだが、それについても取り敢えず見積りをして貰うことになっていた。
廃業したその旅館までは５０メートルほど離れているが、もしも出火となれば道路が昔のままで狭いところから大きな消防自動車が入れない問題もあり、風向きによっては類焼の危険性もあるし、そんなことになればお客様を誘導することも大変である。
恵奈子は支配人を呼んでスタッフ全員にこの問題を伝え、側を通る時に気を配ることと、万一のことを想定して避難訓練の実施を考えて欲しいと命じた。
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最新のコラム（テロップ）
小説 女将、大変です！
地元の行政と観光組合が合同で開催する会議に女将回のメンバー達も出席したが、緊急に開催されることになり、地元の組織団体の全てが出席する重要会議であった。
議題となったのは温泉地の最寄り駅の問題で、ＪＲが大幅な時刻改正で日に１０本停車していた特急列車を、東京方面から午後３時頃に到着する１本だけに変更するというもので、それでは地域を疲弊させる死活問題だと詰め寄る駅前商店街の人達の姿も見られた。
最寄り駅から温泉地までは路線バスで１５分ほどだが、１時間に１本運転されている路線バス
の本数も激減することが予想され、旅館組合はマイクロバス会社と契約する必要があるのではと深刻な問題に発展した。...（続きを読む）
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何度もご利用いただいているご夫婦の奥様から電話があり、息子さんが通う大学のゼミの仲間達と行くからと３部屋の予約をいただいた。
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工事期間が１１ヶ月だったが、正社員には８割の給与を保証し、交流のあるホテルや旅館に頼んで研修体験をさせ、毎月定期的にレポートを退出させ、夫である社長がチェックしていた。
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晴美が女将をしている旅館は辺鄙な温泉地にあるが、歴史ある名湯として知られており湯治目的で来られお客様もあるが、誇りに思っているのが料理のレベルで、一度でもご利用くださったお客様の情報をコンピューターで記録しており、食事の時に仲居達が耳にした情報まで細かくインプットしている。
予約を承る時に「お好きなもの」「苦手なもの」を伺うようにしているのでご夫婦の場合にでも違った内容で対応することも多いが、料理長がさりげない思いで配慮することが喜ばれ、リピーターとして再来くださるお客様が多いので喜んでいる。...（続きを読む）
小説 女将、先代女将の遺作
在来線の特急列車が1時間に1本停車する。最寄り駅から路線バスで２５分という立地に波香が女将をしている旅館があるが、１６室すべての部屋の名前が花の名称になっている和風だが、各部屋の床の間にはそれぞれの花の絵が掲げられている。
その絵は全て亡き先代女将が描かれたもの。芸術性観点からもかなり優れた作品と言われているが、部屋担当の仲居から「先代女将の作品です」と説明をされると驚かれるお客様も多く、その後継を目にすることが何より楽しみという仲居もいる。
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小説 女将、好評の秘話
辺鄙な山間地にある温泉地だが、昔から名湯として知られる所から多くの方々が来られるので有り難い。
紘子が女将をしている旅館は歴史的に有名な和風旅館で、著名な文豪が代表作の執筆で長く逗留されたこともあり、文学ファンにはその部屋を指定されることも少なくない。
紘子の旅館が提供しているオリジナル発想が話題を呼び、観光情報誌で採り上げられたこともあり、体験したいと来られているお客様もあって喜んでいる。
このサービス発想が提案されたのは月例の全体会議で、若い男性事務スタッフの思い付きを料理長が具現化させることになったものである。...（続きを読む）
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先代女将が急逝したのは昨秋だった。まだ６０代という年齢だったが、持病である若い頃からの高血圧による動脈硬化が影響したみたいで。脳出血という想像もしていなかった出来事だった。
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今日も来年の夏に開催される県内でのインターハイに関して、組織運営委員会の役員だけが当館を利用したいという県の観光化の電話に、「幾らか宿泊料金を割引してくれないか＞」という要望があったみたいで、「当館では対応、出来ませんので他のホテルか旅館へどうぞ」とお断りをしてしまったらしく、観光課の部長から改めて「何とかならないか？」と理恵子を指名した電話があった。...（続きを読む）
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毎日２０組程度のお客様を迎えるが、その大半が高齢のご夫婦で、奥様が和服姿で来られることも多く見掛ける。
和服の着こなしは見る人が見ればある程度のイメージが想像出来るもので、いつも和服で過ごしている仕事の方なら高い確率で判断することが可能で、料亭の女将や和歌子と同業の旅館の女将ということも時折に来られるのでそんな時は緊張しながら神経を遣っている。
今日もそんな感じのする方がおられた。部屋担当の仲居が案内して宿泊者カードにご記入をお願いした際に「和服の着付けが素晴らしいですね？」と言葉を掛けたら、着付け教室の先生だそうで。どこの旅館でも女将や仲居からそんなことを言われると答えられたそうだ。...（続きを読む）
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