２０１２年の秋に訪れた時に食事処で担当してくれた女性スタッフが素晴らしく、彼女を指名して楽しみにしていたら、転勤されてしまったと聞いて残念だった。
食前酒 湖畔の夕暮れ
前 菜 イクラと菊花の錦まぜ
新栗のパイ包み焼き
干いちじくの人参衣着せ
満月玉子雲丹風味
オホーツク産タラバ蟹の内子焼き
帆立のムース
北あかりと秋茄子のもみじ和え
お 椀 羅臼産きんきと白老産原木椎茸の土瓶蒸し
お造り 噴火湾産牡丹海老 函館産本鮪
室蘭産黒そい松皮造り 苫小牧産北寄貝
オホーツク産うに
焼 物 日高産銀聖鮭と秋とれ野菜たち
柚子味噌田楽焼き
凌 ぎ 室蘭うずら園のアイスクリーム 湯葉をのせて
強 肴 奥洞爺黒毛和牛の網焼き
酢の物 帆立貝のワイン蒸し
食 事 空知産「ゆめぴりか」釜炊き
味噌汁 浅利の赤出汁
香の物 登別藤崎わさび園わさび昆布
自家製煮梅
野菜の塩麹漬け
デザート フルーツをさわやかサイダーで
百合根ｎお汁粉
乃の風特製ケーキ
雲丹、貝類、蟹などは一切苦手なので不幸だが、お米が美味しかったのが印象に残っている。
事情があって特別室を利用させて貰い、もう一品デザートが出されたが、ちょっと食べ過ぎたと思ったことも事実で、その後に函館、八戸、気仙沼に立ち寄って帰阪後、数日してから夏に入院した病状を再発、土曜日の夜に兆候を感じ、月曜日まで我慢していたことから悪化してしまい、１１日間の絶食を強いられる入院だったので参った。
今日の写真はその時に利用したホテルの部屋を再掲。
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