アジア各国が鶏卵業界の課題について議論する「たまごサミット2015イン東京」というのが開催され、安倍首相が挨拶をした。
その中で日本の卵かけご飯やすき焼き肉をからめる卵など、生卵を食べる日本の文化をアピールした。
安倍首相は「海外には卵を生で食べる習慣はありませんが、日本におきましては、すき焼きやご飯に生の卵をかけて食べる、独自の卵のおいしい食べ方がたくさんあります」と述べ「日本の鶏卵は生でも食べられることが可能となるように生産されています」と、日本の高い生産技術をアピール。
生卵を食べる試食会が海外で開催されその成果も表れだした。2014年の日本から海外への卵の輸出は2013年と比べて47.6%も増えた。
安倍首相と言えば新聞・テレビなどでは安保法制の話しか出てこないが、その中でこんな「卵」の話題が出てくるのは、いかにも日本が平和である証拠だ。
この平和をえるためにどのような努力と犠牲があり、これからも平和であるためには何をなすべきか何を変えていくべきか、国民一人一人が真剣に考えるべき節目の時をまもなく迎えようとしている。。。が、外はあくまでも暑い。
うだる暑さ、昨日は今夏最高、多治見で39.9度記録。
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