夕方電話のベルがなった。
受話器を取ると何やらザワザワとした雑音が聞こえてきた。
2、3秒後にどこかで聞いたことのある声だと思ったら
「大阪市長の橋本です。テープで失礼します」と流れてきた。
普段ならそこで電話を切るところだが、テープとは言え、大阪市長じきじきのメッセージがあるようなので暫く聞いていた。
大阪府と大阪市の二重行政を解消するために都構想に賛成してほしい。大阪を良くするか、それともこれまで通りの状態に戻るか、あなたの1票にかかっている。
投票日にはぜひ投票所に行って、賛成に1票を入れて欲しい、ということだった。
報道によると、大阪は賛成・反対が拮抗しているようだ。私は大阪市民なので投票に行く。この住民投票は大阪の未来に少なからぬ影響を与える。
大阪市民の方は、賛成でも反対でも、投票だけは棄権しないで欲しい。
以前にも紹介したが、写真は中東ドバイで販売されている「ブラック・ダイヤモンド」という名の、世界でもっとも高価なアイスクリーム(自称)である。
このアイスクリームは、マダガスカル産のバニラアイスクリームで、ブラック・ダイヤモンドと呼ばれるほど希少なイタリア産トリュフ、イラン産のサフラン、そして23カラットの食用の金ぱくがトッピングされている。
アイスクリームが入っている器はヴェルサーチ。アイスクリームを食べたあと持ち帰ることができる。
お値段は817ドル(約10万円)なり。
ドバイあたりの次元の違うセレブにとっては驚くほどのこともないのだろう。金銭感覚麻痺しそう。
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現在、世に出回っているネジの9割はプラスネジだそう。
注意して探さないとマイナスネジにお目にかかることはない。
では、なぜマイナスネジが存在しているのか。
それは、プラスネジの唯一の弱点である「汚れが溝につまったら取れにくい」をカバーするためだ。
プラスネジは「強く締めこむ」というネジ本来の役割で考えればベストな形だが、一度溝に汚れがつまったり、それが原因でさびついたりするとドライバーが入らなくなり、二度と抜けないという欠点がある。
そのため、泥や水垢などの汚れが最初から想定される場所では、比較的簡単に汚れをかき出せるマイナスネジを使用していることが多い。(そうだったのか)
そして次はビール。
ビールは、麦汁にビール酵母を加えて発酵させ、ある程度熟成がすすみ、うまみが十分引き出されたタイミングで酵母を取り除き、それ以降の余計な発酵を止めて完成する。
日本で最初にビールを製造しはじめた1872年頃からしばらくは、酵母を取り除くための濾過技術のレベルが低かったため、加熱処理をして発酵を止めていた。これが「熱処理ビール」である。
ところが1960年代になると、濾過技術の精度が飛躍的に向上したため、加熱処理をしなくても十分に酵母を取り除き発酵を止めることができるようになった。
そこで「熱処理ビール」に対して「生ビール」と呼ぶようになった。
現在日本で製造されているほとんどのビールは、瓶・缶を問わず、すべて『生ビール』だということを知っておいて損はない。
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